食品级

葡萄糖,食用葡萄糖,一水葡萄糖

保质期:18个月

  • 含量: 99%
  • 包装: 25KG/包
  • 品牌: 阜丰
  • 产地: 内蒙古 呼伦贝尔市

报价电话:0595-22307629 / 159-0500-9891

葡萄糖(食品级)


保质期:18个月


用途:葡萄糖又称葡萄糖粉,葡萄糖为白色或几乎白色结晶性粉末或颗粒性粉末;无臭,味甜。其作用和用途十分广泛。尤其是随着广大人民生活水平的提高,葡萄糖作为蔗糖的替代用糖应用于食品行业,为葡萄糖的应用开拓了更广阔的领域。


(一)发酵工业 在发酵工业中葡萄糖作为最基础的营养基,是发酵培养基的主料,如抗生素、味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖,同时也可用作微生物多聚糖和有机溶剂的原料。

(二)食品工业 随着生活水平的提高和食品行业科技的不断发展,葡萄糖在食品行业的应用越来越广泛。

 

1、传统的糖果业:葡萄糖已经由开始的只做添加剂转为主要原料,既提高了糖果的口味,又符合营养保健的要求。

2、发展中的糕点、冷饮业:葡萄糖作为一种全新的高档食品添加剂,应用于各种糕点、冷饮的生产制作,用来提高产品的风味、口感、色泽,尤其是能提高产品质量档次,已被业内人士大力推崇。具体应用有以下几方面:各种酒添加料、烘烤食品加味增色、软饮料、糕饼、布丁、各种罐头、奶制品添加料、咖啡、可可用料、冷饮、冰激淋、肉制品、灌肠、鱼类食品、各种面食、方便食品、口香糖等食品。

3、新兴的蔬菜加工业: 随着国际市场的需求加大和蔬菜加工技术的不断进步,葡萄糖作为一种营养剂和保鲜剂,在高档保鲜、脱水蔬菜加工地位无可替代。



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